Салаты на Новый Год - это классика. Но какие же новогодние встречи без горячего ароматного чая со вкусным десертом?
Очередной рецепт от участника квеста "Новогодние приключения":
Предлагаю простой рецепт торта, который может стать звездой новогоднего или рождественского чаепития благодаря своему оформлению... Торт можно печь как в духовке, так и в мультиварке. В последней печь очень удобно и коржики получаются круглой формы...
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. для коржей и 150 г для крема
- Пшеничная мука — 3 ст.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Сметана — 300 мл для коржей и 600 мл для крема
- Масло для смазывания контейнера мультиварки
Миксером взбиваем яйца до того, как они «побелеют».
Не уменьшая обороты, добавляем в массу сахар и взбиваем ещё минут 5, чтобы масса увеличилась в объеме.
Добавляем в миску с яичной смесью сметану и соду, хорошо перемешиваем.
В массу вводим муку. После перемешивания тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
Контейнер мультиварки смазываем маслом, готовое тесто выпекаем в режиме «Десерт» или «Выпечка» (у различных моделей этот режим называется по-разному) в течение 50 минут.
Печём либо один корж и разрезаем его на 2-3 части. Либо делим тесто на несколько частей и выпекаем отдельные "лепешки", в этом случае время выпечки сокращается до 15-20 мин.
Для крема просто взбиваем сметану хорошей жирности (лучше домашнюю) с сахаром.
Смазываем коржи кремом и даем торту настояться. А чтобы торт получился праздничным - украшаем его самым новогодним символом- мандаринами. Либо любыми другими ягодами или фруктами.
Предлагаю простой рецепт торта, который может стать звездой новогоднего или рождественского чаепития благодаря своему оформлению... Торт можно печь как в духовке, так и в мультиварке. В последней печь очень удобно и коржики получаются круглой формы...
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. для коржей и 150 г для крема
- Пшеничная мука — 3 ст.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Сметана — 300 мл для коржей и 600 мл для крема
- Масло для смазывания контейнера мультиварки
Миксером взбиваем яйца до того, как они «побелеют».
Не уменьшая обороты, добавляем в массу сахар и взбиваем ещё минут 5, чтобы масса увеличилась в объеме.
Добавляем в миску с яичной смесью сметану и соду, хорошо перемешиваем.
В массу вводим муку. После перемешивания тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
Контейнер мультиварки смазываем маслом, готовое тесто выпекаем в режиме «Десерт» или «Выпечка» (у различных моделей этот режим называется по-разному) в течение 50 минут.
Печём либо один корж и разрезаем его на 2-3 части. Либо делим тесто на несколько частей и выпекаем отдельные "лепешки", в этом случае время выпечки сокращается до 15-20 мин.
Для крема просто взбиваем сметану хорошей жирности (лучше домашнюю) с сахаром.
Смазываем коржи кремом и даем торту настояться. А чтобы торт получился праздничным - украшаем его самым новогодним символом- мандаринами. Либо любыми другими ягодами или фруктами.
