Столовые приборы моют сразу после использования, это очевидно. Но мельхиор и серебро темнеют, а обычные абразивные средства для чистки не подходят. И все же, есть простые решения, поговорим о них.
Рассмотрим столовые приборы из различных материалов
1. Нержавеющая сталь.
Ложки, вилки и ножи из такого материала моют обычными средствами губкой или в посудомоечной машине. Если ручки у приборов пластиковые, то выбирайте режим со средней температурой, что-бы не испортить пластик.
Темные и радужные пятна на нержавейке убираются раствором уксуса или лимонной кислоты.
2. Столовые приборы из серебра, мельхиора или нейзильбера требуют некоторой возни.
После каждого мытья их нужно прополоскать в растворе соды (2 ст.л. на 1 л. воды), затем вытереть насухо и убрать в отдельную коробку. Да! Хранить их нужно отдельно, тогда реже придется чистить от черноты.
Как почистить пятна. Замочить приборы в 10% нашатырном спирте до 15 минут. Затем хорошо промыть в проточной воде, вытереть, убрать. У этого способа есть существенный недостаток-резкий запах нашатыря. Рассмотрим другие варианты. Они менее универсальны, зато не пахнут.
Мельхиор
Самое простое, почистить мельхиор кашицей из соды и воды с помощью мягкой тряпочки. Придется хорошо потереть, пока потемнение не уйдет.
Есть другой вариант с кипячением. На дно не ржавеющей кастрюли кладем алюминиевую фольгу, затем ложки, ножи и вилки, засыпаем содой (4 ст.л. на 1 л. воды). Заливаем горячей водой, добавляем 1 ст.л. соли и ставим кипятить на 15 минут. Ополаскиваем, вытираем. Приборы станут новенькими. Внимание! На ложках не должно быть золотого напыления.
Серебро
Серебряные приборы хорошо очищает влажная кашица из зубного порошка или соды. Надо хорошо натереть каждый предмет. Использовать удобней тряпочку, которую потом проще выбросить, чем отмыть.
Что бы сберечь свое время, серебро можно не натирать, а замочить в специальном растворе: 1 ст.л. нашатырного спирта, 1 стакан воды, 1 ч.л. жидкого детского мыла, несколько капель перекиси водорода. Что бы уменьшить запах, накройте крышкой. Держите не более получаса, затем нужно ополоснуть и вытереть.
Чем меньше прикосновения с водой, тем дольше служат столовые приборы из благородных материалов.
